「幾位？」、「這邊吃還是帶走？」、「東坡肉好吃喔！看需要幾塊」…，每到下午時段開始，位於左營區自由三路及孟子路的自由黃昏市場，人聲鼎沸，光顧的客人絡繹不絕，特別是婆婆媽媽採買力十足，不到半小時菜籃就裝了滿滿菜餚。
會這麼受到大眾的歡迎，正因為自由黃昏市場除了有販售生鮮蔬果外，熟食攤位種類豐富，像是滷味、烤魚、炒麵、手工丸子等等，不僅婆婆媽媽不用煩惱每天餐桌的菜色變換，就連忙碌上班族也能輕鬆準備好一頓飯菜。
表面滷到油油亮亮的東坡肉、豬腳筋，還有充滿滷汁香氣的豆干、滷蛋等等，還未上架，客人已趕緊拿好夾子和裝滷味的鐵盆，當店家一擺上檯面，大家像是搶特價品一樣，毫不猶豫將鐵盆裝滿，交由店家切盤後，回到家就能立即享用。
除了能帶走的美食，環境舒適的自由黃昏市場，也適合直接坐下來品嚐小吃，讓人聞香下馬的臭豆腐，老闆火候控制得宜，炸好的臭豆腐，外酥內軟也不油膩，搭配爽口泡菜與提味醬汁，讓人一口接一口，筷子捨不得放下。
另外，像是相當有名的福州魚丸湯，小小的攤位販售三種招牌丸子：小魚丸、燕丸、福州魚丸等，有別於一般常見的魚丸、貢丸脆口彈牙的口感，道地的福州魚丸，白晰的外表一口咬下就像棉花糖一般的軟綿，卻又有麻糬的韌性，相當特別，內餡就像湯包一樣會爆汁，咀嚼後嘴巴裡充滿油蔥酥的香氣，難怪是異鄉遊子回家時必報到的美味。
除此以外，這裡也有好幾攤專賣現包水餃、餛飩攤販，每家都有自己的獨特口味，也有各自的擁護者，即使常常需要排隊等候，消費者還是很有耐心，許多人會買好幾盒回家囤貨。有機會來左營，千萬別錯過了美食滿滿的自由黃昏市場。
來到自由黃昏市場，別忘了嚐嚐滷到入可即化的東坡肉（左圖）或口感豐富的福州魚丸（右圖）。
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