過了六龜大橋後，沿著台27線行駛，寬闊的荖濃溪佇立眼前，十分鐘後，便有一間間的茶行等著愛茶人士尋訪，這裡屬於新發地區，環伺周遭山勢與溪流，想必這一杯杯溫潤入口的茶，蘊藏著山林靈氣，喝一口心曠神怡，似飲入天地菁華。
從莫拉克風災後，六龜便力推原生山茶，其屬喬木型的百年茶樹，有別於一般低矮的茶園，早期便生長在六龜美崙山系、南鳳山系及鳴海山系，海拔600至1,600公尺的原始山坡地，採自然農法的野放方式造就出獨特的層次韻味，不僅富含果膠更有高出一般茶品1.3倍的兒茶素，清爽回甘耐久泡；根據不同產區的水土製成紅茶及青茶，各有千秋，紅茶水色豔紅明亮，香氣濃郁具有蜜果香，而青茶水色琥珀明澈，香氣淡雅芬芳且甘醇，皆是令人回味的臻品。
早期六龜當地人其實僅將山茶粗分為青、紅兩類，近年白茶也成為六龜相當流行的選項，屬於部分發酵茶，特點為重萎凋、輕發酵，製作方式最不需要機器介入，因此被認為最接近自然；而紅茶工序為全發酵；烏龍茶屬於青茶，清茶香氣明顯，發酵程度從輕發酵到重發酵，種類最為多元，製作門檻也繁複高超；綠茶則不發酵。
而老字號的美崙山製茶是六龜區唯一的女製茶師「簡金菊」所經營，經過製茶所多年研發，生產出東方美人茶、烏龍綠茶、野生綠茶、蜜香紅茶、野生紅茶、白茶、原生山茶及老茶等產品，香醇回甘，茶色極美。如果相談甚歡，她會毫不藏私地拿出各種茶品讓客人品嘗，遙望著遠山雲霧，品茗茶師精心研製的好茶，當是喝茶的最佳情境。
來六龜除了喝茶外，還有一處稱之為全臺灣最大的胡椒園，其所生產的胡椒是與橄欖樹嫁接而成的臺灣胡椒。而白胡椒、黑胡椒都是使用同一種果實，只是製作過程不同。其辛香氣味十足，園內所料理的胡椒烤雞、胡椒雞湯、胡椒香腸等，加入胡椒不嗆辣，尤其冬天喝雞湯全身暖和、舒暢。此時，來一趟六龜山城，味蕾將大大滿足。
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