干貝排翅雞、鮑魚佛跳牆、天山雪蓮雞湯、香酥鴨、八珍魚翅羹、古早味八寶丸、櫻花蝦油飯、滷腿庫、和風豬肋排等等，南部的辦桌菜就是如此浮誇、有料。特別是高雄內門區的辦桌文化更是「頂港有名聲，下港有出名」，出了許多位總舖師，更被稱為「食神之鄉」。
想吃辦桌菜就一定要辦婚禮或包紅包、參加大型活動，或是等過年團圓吃年菜嗎？其實不用。近幾年受到疫情的影響，原本的活動及婚宴幾乎取消，少了辦桌的機會，內門的總舖師們轉變經營模式，平常來到內門也能買到新鮮味美的辦桌菜，可以說是辦桌菜版的得來速！
無論是春酒、一般聚會或只是嘴饞想品嚐辦桌菜等等，想品嚐辦桌菜的時候，隨時來內門就能立刻開桌，想買回家嚐也行，每道菜也只有幾百元的價格，不用花費破萬元在餐廳設宴，就能得到超高的cp值及可供婆婆媽媽打包的海派份量，絕對讓出錢的你超有面子，受到大家的讚賞及崇拜。
吃辦桌菜必須要呼朋引伴，小家庭、單身者難以單獨品嚐，且又往往份量過多。別擔心，店家都幫你想好了，像是味真好辦桌菜就有販售個人套餐，讓大家可現場內用，內容包含了滷豬腳與筍乾、櫻花蝦油飯、滿滿都是料的海鮮羹及花枝丸，還附上一杯果醋飲讓大家饗食後解解膩，再也不用擔心人少的問題，也能品嚐到經典的辦桌菜色。
而最推薦一定要吃到的料理則是古早味八寶丸，這裡的八寶丸不是圓形而是偏橢圓形，有別於一般將肉泥搓圓下鍋油炸，這裡的八寶丸採用更繁複的做法，就像蝦捲一樣，外表用豬腹膜包覆食材，讓八寶丸外表酥脆，又能保有內餡多汁口感，即便是買回家再加熱食用，也像剛起鍋一樣美味。
來到內門，品嚐完辦桌菜別急著走，也能到已有300多年歷史的內門紫竹寺參拜，祀奉主神為觀音佛祖，這裡也是高雄內門宋江陣嘉年華會所在地。
廟前也有一排販售花生糖的店家，可以試吃，余家花生糖由阿嬤坐鎮，販售著有花生糖、黑白芝麻糖、地瓜酥等等，想試吃哪一種都可以跟阿嬤說，阿嬤會用特別訂製的刀子現切給大家試吃，便宜又好吃，甜而不膩的花生糖也相當適合作為伴手禮，別忘了帶上幾份送給親朋好友喔。
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