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美濃農會超市大變身

文章發布日期:2021/10/21 / 高市議壇NO.68

  到農會超市採購的樂趣在於可以找到市面上不常見、農會自行研發的農產加工品,還可以選購最新鮮的在地農產,因此也成了許多人旅遊踩點的地方,近年來農會超市紛紛大翻修,走向時尚的裝潢風格,例如前年新竹北埔農會改採日式清水模重新打造門面,去年花蓮農會超市自強店換新裝,有著大賣場的明亮寬闊,今年臺南麻豆農會改裝後有微風百貨的fu,變身後吸引更多人潮,買氣攀升,而向來為高雄農會超市領頭羊的美濃農會超市,也於9月14日變身為「未來超市」重新開幕。

  耗資千萬改裝的美濃農會超市,視覺上大大煥然一新,展售架和天花板上的裝飾均為木頭材質,使用國產柳杉,一圈一圈的木條和明亮的光線予人舒適感,看似波浪的線條欲呈現斗笠及果實的圖案,象徵農友辛勤耕作及美濃在地農產,並傳達農會疼惜的敬意,未來將持續致力推動友善耕作,落實農業永續發展。

  未來超市販售日常用品、生鮮蔬果,特別規劃一區在地農產區,有長得矮胖的蘋果絲瓜、不常見的葉菜類、美濃紅心芭樂等,蔬果上面掛有農民的種植資訊,讓農民曝光並呈現專業感,當然這裡也一定會有農會推出的美濃147米、白玉蘿蔔乾、白玉蘿蔔雞湯包等產品,另外還有一些當地手作鹹菜乾、豆腐乳、當然還有美濃農會超市便宜好喝的豆漿。

  此外,另設有餐飲空間,可以吃到最新鮮的美濃在地食材料理,除了提供遊客特色餐飲,也是推動食農教育重要場域,用美濃特色農產研發飲料與輕食入袋。九、十月的菜單上寫著美濃當季蔬果無籽檸檬、木瓜、香蕉、紅龍果和大黃瓜,點一杯黃瓜百香冰茶有黃瓜的清涼感和百香果的香氣,而敏豆荔枝冰茶、橙蜜香番茄梅子冰沙,以及野蓮三明治、敏豆南瓜三明治等等都屬於季節商品,這類少見的蔬果組合引人好奇。

  超市內還有紙傘、種子種苗、藍染、米食、陶器、文創品等在地特色商品,超市內更設有休閒農業諮詢中心,遊客來美濃吃喝住玩都可以在這裡獲得即時資訊。

  「美濃是我們深愛的家鄉,友善耕作是美濃的未來…未來離我們很近…珍惜土地、重視農業,是我們相信的未來」這是未來超市的經營信念。看在消費者的眼裡,由衷感謝他們為土地與農業的付出並照顧大家的健康。