夜市是品嚐美食小吃、短時間內了解在地文化的必逛景點，高雄各地都有不同類型的夜市，不僅觀光夜市會吸引外客前往，就連地方型夜市，也逐漸做出自己的特色，不再專屬在地人，也能吸引周邊區域民眾前往。
位於岡山區和平路上的岡山夜市，是在地人的美食基地，以平價兼具美味而打響名號，宵夜時間買一包QQ蛋、一支旗魚黑輪，再配一杯木瓜牛奶，居然不用50元？如此良心的價位，還不快拿出新臺幣將這些美食吃下肚！
一進到岡山夜市，在入口處附近，便被長長排隊的人龍給震懾，不免讓人好奇，這樣一個小小攤位有什麼魔力？這攤賣的品項只有一樣，就是常見的炸物點心QQ蛋，價格卻是其他地方難以見到的佛心價，一包只需10元，每包數量約有6顆，個頭比50元銅板還大，相當適合解嘴饞，也正是因為便宜的價格，讓許多客人一買就是好幾包，因此攤位總是被人潮包圍。雖然價格平實，但店家卻不偷工減料，堅持不使用回鍋油，讓客人在享用炸物之餘，不用擔心吃多會上火。
10元銅板除了能品嚐到QQ蛋，還能買到旗魚黑輪？真的不是開玩笑，這裡的旗魚黑輪每支只要10元，且並非批發工廠的半成品，而是老闆嚴選當日新鮮魚漿包裹水煮蛋後，下鍋油炸製成，採現點現做，正因為新鮮，一口咬下沒有魚腥味，只有讓人難以忘懷的鮮甜海味。既然排隊了，記得多買一點，以免一下子完食而後悔。
花生捲冰淇淋很常見，但花生捲香菜有品嚐過嗎？岡山夜市內有一攤專賣花生糖系列點心的攤位，最特別的是，還販售花生捲香菜這樣少見的古早味點心。花生捲香菜看似簡單其實不然，必須先從大塊的花生糖中刨下數個碎片，再利用菜刀與內力將花生糖碎片碾壓成一大薄片後，捲入香菜葉，可說是一道考驗老闆功夫的點心呢！
除了吃飽當然也要喝足，岡山夜市的入口處及中間段各有販售木瓜牛奶的攤位，兩個攤位皆主打高CP值，只需花費25至30元不等，便能享用濃、純、香的現打木瓜牛奶，正因為料好實在，夜市內幾乎人手一杯，想喝請乖乖排隊等候。
岡山夜市於每週一、週五及週六營業，夜市基本必備攤位有可麗餅、排骨酥、燒烤、麵包等，甚至是雜貨、3C配件等，也能在此中找到、逛到、買到，可說是麻雀雖小五臟俱全。附近也有停車場，停車便利，想尋覓美食小吃、逛逛充滿人情味的夜市，來岡山夜市就對啦！
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