高雄走走

橋頭老街裡的超值平價小吃

文章發布日期:2021/3/24 / 高市議壇NO.61

  假日不想費力開車也不想去遠途的地方,搭乘捷運到橋頭糖廠走走是個輕鬆的好選擇。踏入橋頭糖廠迎來的是老樟樹林,走起來腳步特別輕盈,坐在高聳雲霄的雨豆樹下吃冰,有種說不出的清涼滋味。從糖廠再往前走一段,便能抵達橋頭老街,有別於一般過度商業化的觀光集市,老街內則是以超值的美食,擄獲當地人與外地客的心。

  香菇肉羹、赤肉羹、花枝羹等,是市面上較常見的羹類美食,但你有聽過咖哩鮪魚羹嗎?這項料理是橋頭僅有,鮪魚塊與粗米粉搭配咖哩湯頭,看似不同調的食材卻意外地合適,咖哩湯頭淋上烏醋,味道竟相當順口,鮪魚新鮮、無腥味且份量十足,再加上粗米粉畫龍點睛,讓人不知不覺吃到見底,這樣一碗料多味美的咖哩鮪魚羹竟不到50元銅板價,可說是相當划算呢!

  而店家精心特製的肉燥飯,也是必嚐美食,肥瘦比例拿捏得宜的肉燥與吸滿滷汁的米飯一同入口,鹹香好滋味,一瞬間便可將整碗飯扒個精光。

  除了50元有找的咖哩鮪魚羹,老街裡還有一間專賣肉圓及旗魚丸湯的小吃店,這裡的蒸肉圓一顆只要12元,旗魚丸湯一碗15元,如果早餐時間不想吃多,只需花費27元即能享用一餐。雖然是銅板價格,但這裡的肉圓一點也不馬虎,Q彈的外皮下包裹著扎實的肉餡,一點也不偷工減料,搭配上甜辣醬與蒜泥,為一天帶來滿滿的活力。

  還有黃家肉燥飯、紅豆奶油餅、肉包及蚵嗲等美味庶民小吃,也是來到橋頭老街必嚐的美饌,有機會不妨搭乘捷運到橋頭糖廠站,步行至橋頭老街,細細品嚐古早味美食,享受質樸的悠閒氛圍。