林瑩蓉呼籲用最嚴格的標準採購營養午餐

楠梓區 │ 左營區

文章發布日期：2017/5/23 / 高市議壇NO.15

第二屆第五次定期大會市政總質詢

　　106年4月台灣爆發雞蛋殘留戴奧辛事件，造成民眾人心惶惶、聞蛋色變，高雄蛋農雖然沒被驗出殘留，但同樣也受到牽連、叫苦連天。林瑩蓉議員在5月4日的市政總質詢，特別呼籲教育局、衛生局必須堅守學生安全第一的原則，確保校園營養午餐的蛋品來源能夠安全無虞。

　　林議員表示，之前台灣農產品的認證主要以CAS為主，要通過CAS必須經過層層考核，包括產品必須國產，且要通過政府及學者專家的檢驗，不論包裝、品質規格、原物料、安全衛生等都有明確的規定，確保獲得標章的產品是最優質的，進而獲得國人一致的信賴。

　　近幾年來農委會大舉推動產銷履歷也推出TAP標章，讓消費者可以順利找到產品源頭、看到生產過程，但安全性並不如CAS。如CAS的蛋品每月會抽驗90次以上，檢驗16項農藥殘留與抗生素、雞蛋強制水洗，運送也必須是低溫車輛，但TAP產品，每年只要自行送驗2次即可，也沒有強制水洗。

　　林議員表示，TAP產品的安全衛生並不如CAS，106年農委會要推動所謂的四章一Q制度，也就是把CAS優良農產品、CAS有機農產品、GAP、TAP還有QR Code都列為合格農產品，用意雖然沒有不對，但如此一來對之前堅持取得CAS認證的業者是不公平，而且把這些產品同樣開放給學校的營養午餐採購，等於是拉低學生飲食安全的保障。每顆雞蛋最高可以有4萬株的細菌，其中還包含會引發集體腹瀉的沙門氏菌，這樣的條件下有沒有水洗，安全性是有很大差別的。建議教育局和衛生局一定要堅持最高原則，確保學童的飲食安全。

　　另外，林議員也建議教育局和社會局，要努力提高低年齡層幼兒的就學率，目前0~2歲的幼童有接受托嬰的只有22%、2~4歲幼童也僅約50%在幼兒園就學，這些比率都偏低，最主要的原因就是私立的學費太高、公立的名額又太少，造成許多家庭的負擔，市府必須要想辦法，不論是增加補助款或是增開班別，努力提高低年齡層的入園率。

　　對此社會局和教育局表示，市府會加速國小閒置空間及社區人口分布的盤整，儘量在國小內就可以增設幼兒園、托嬰中心，或是開辦非營利幼兒園，另外目前也積極鼓勵轄內大型企業針對員工眷屬開設幼兒園，如台糖、中鋼、台船、日月光…等等，希望讓高雄市幼兒未來有更多、更優質入園選擇。

關心幼兒學習的林瑩蓉議員，希望市府增加幼兒班或補助，以提高低年齡層幼兒的就學率。（圖片來源：林瑩蓉議員服務處提供）