「天天5蔬果,健康帶著走。」是一句朗朗上口的養生準則,但疫情期間為提升國人身體免疫力,許多健康護理師一一提出『蔬果多吃會更好』的概念,多食蔬果也是林宛蓉議員長期推動的「健康新生活環保顧地球」重要的實踐法則。特別是新冠肺炎疫情在國內爆發,全臺進入三級防疫的階段,民眾除了戴口罩、勤洗手、保持社交來降低感染機率之外,加強自身免疫力顯得相對重要,而免疫力就來自於均衡食物的營養素。
林議員長期推動「健康五蔬果」也在議會提案,將每週一蔬食日擴大範圍至高雄市轄內的中央及地方機關學校、國營事業及工業園區等,她指出吃蔬果節能減碳已蔚為風潮,每日五蔬果維持身心健康更是抗疫利器,而國民健康署也特別整理提升免疫力小撇步,指出蔬果的攝取量增加會促使發炎介質減少,並且強化免疫細胞,進而增強抵抗力,民眾只需透過簡單方式,就能透過飲食提升自身抵抗力,保護自己也保護他人,同時也能幫助辛苦種植的農民朋友。
林議員更進一步指出,建議民眾可透過衛生福利部審核通過的健康食品,補充所需的營養素,不同顏色的蔬果富含各種維生素、礦物質、膳食纖維及植物化學素,如維生素A、維生素C、鐵、鈣、植化素等多種營養素;膳食纖維可維持腸道健康,增強對伺機入侵的病菌的抵抗力;而植化素則具有抗發炎等活性,林議員再三強調,多吃蔬果是提升免疫力最簡單且天然的方法,防疫期間聰明吃,用健康的生活型態增強抵抗力,共同抗擊疫情。
國內疫情嚴峻,林議員也非常關心投入防疫的醫護及行政人員,尤其守護南高雄市民健康的小港醫院醫護人員及衛生局同仁,勇敢站上最前線,必須忍耐瞬間倍增的工作量,犧牲與家人相處的時間,令人相當不捨。因此,林議員邀集了九龍寺、方師傅麵包坊、大林電子、33髮廊及各界人士捐贈720個健康蔬食餐盒,餐盒由九龍寺精心烹調的健康蔬食料理,從食材到烹調的鍋具,加強清潔消毒作業,皆特別嚴格把關,就是要為扛起防疫重任、勇敢站在第一線的防疫人員加油打氣!最後以接續方式分送小港醫院及衛生局,向小港醫院郭昭宏院長所帶領的全體醫護人員,以及衛生局黃志中局長所帶領的局內行政同仁表達感謝之意。
林宛蓉議員結合民間力量送蔬食餐盒,為醫療人員打氣。(圖片來源:林宛蓉議員服務處提供)
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